Где в Ницце поесть лягушек

10 блюд, которые нужно попробовать в Ницце

Каждый регион Франции отличается кухней. Некоторые блюда стали для Ниццы такой же визитной карточкой, как Английская набережная или отель Негреско.

Сокка (Socca)

Главное лакомство Ниццы – ароматные и хрустящие блинчики сокка. Рецепт прост – нутовая мука и оливковое масло. Блинчик выпекается на огромной сковороде на горячих углях. Продавцов сокки вы увидите на любой улице Ниццы. Можно полить ее оливковым маслом и посыпать прованскими травами, или положить кусочек мягкого сыра. Прекрасная закуска, которая послужит и завтраком, и легким обедом, и ужином – всего от 3 евро.

Нисуаз (Salade Niçoise)

Всемирно известный салат «Нисуаз» стал визитной карточкой любого ресторана в Ницце. В нем собрано самое лучшее, что производится и выращивается на юге Франции: свежие овощи и зелень, роскошный тунец и анчоусы, великолепные приправы и оливковое масло. Несмотря на то, что рецепт давно уже стал классикой, в каждом месте его готовят по-своему. Средняя цена за порцию – 12-15 евро.

Писсаладьер (Pissaladière)

Лук – излюбленный овощ французов, и они умеют его готовить. Сомневаетесь? Попробуйте французский аналог пиццы – луковый пирог писсаладьер. Его можно есть как холодным – на закуску, так и горячим – в качестве основного блюда. В любом виде луковый пирог хорош: сочная пряная начинка, приправленная оливковым маслом и анчоусами, отлично дополняет вкус свежевыпеченного теста. Примерная цена – 7 евро.

Фарси (Farcie)

Еще одно традиционное блюдо Ниццы – это фаршированные овощи фарси. Для приготовления используются помидоры, баклажаны и цукини. Овощи слега отвариваются, начиняются фаршем, обильно приправленным чесноком и специями, и запекаются в духовке. Несмотря на простоту, фарси является одним из самых вкусных и доступных блюд французской кухни. Порция овощей обойдется примерно в 10-15 евро.

Пан банья (Pan bagnat)

Пан банья представляет собой вариацию салата «Нисуаз», которая, несомненно, понравится туристам. Это блюдо идеально подойдет, чтобы поесть быстро, сытно и недорого. Все лучшее и самое аппетитное, что есть в «Нисуаз» – яйца, тунец и овощи – укладывается в свежий багет, слегка сбрызнутый оливковым маслом. Неплохая замена классическому салату, к тому же в 2-3 раза дешевле.

Если же вы охотник за закусками Niçoise, то удовольствие доставит экскурсия, где успеете нагулять аппетит по городу перед дегустацией. Заказать ее можно здесь.

Рататуй (Ratatouille)

Где еще попробовать знаменитое овощное блюдо, как не на его родине, ведь рататуй был придуман в Ницце. Густое рагу из баклажанов, кабачков, перца, помидоров, лука и чеснока, приготовленное на оливковом масле, придется по душе всем, в том числе и вегетарианцам. Стоимость блюда составит 10-15 евро.

Суп о писту (Soupe au pistou)

Если на обед вам захочется горячий суп, закажите о писту – ароматную овощную похлебку с пряностями и беконом. Его «изюминкой» стал соус, используемый для заправки. Как и писсаладьер, являющийся местной импровизацией на тему пиццы, писту – это еще одна кулинарная находка французской кухни, зародившаяся в Италии. Он готовится из базилика, перетертого с чесноком и оливковым маслом, и представляет собой облегченный вариант известного соуса песто, с той лишь разницей, что в нем не используются орехи. Чашка о писту обойдется вам в 4-5 евро.

Доб нисуаз (Daube nioise)

После череды легких овощных блюд и закусок вас порадует доб нисуаз – тушеная в красном вине говядина. Это простое блюдо удивит необыкновенно богатым и тонким вкусом, для его приготовления отбирают лучшие куски говядины, которые предварительно маринуются в течение трех дней. Благодаря этому оно отличается особой мягкостью, буквально тая на языке. Стоимость блюда – 20-25 евро.

Засахаренные фрукты

Если вы остановились в отеле в Ницце, влюбились в этот город и хотите немного подсластить путешествие, попробуйте засахаренные фрукты. Созревшие под щедрым солнцем южной Франции, они становятся еще вкуснее в руках местных кондитеров. Побалуйте себя коробочкой засахаренных кусочков персика, абрикоса, груши и апельсиновых долек, и обязательно купите несколько упаковок этого чудесного лакомства в подарок. Цена варьируется от 5 до 30 евро, в зависимости от количества.

Кстати, попробовать такое лакомство и другие блюда местной кухни можно и на дегустации, где вы ощутите вкус Ниццы и ее атмосферу.

Тропезьен (La Tarte Tropеzienne)

Еще одно местное лакомство, которое порадует сладкоежек, это тропезьен – мягкая булочка, пропитанная сиропом, со сливочным кремом. Перед этим десертом не могла устоять даже Бриджит Бардо, полюбившая его во время съемок на Лазурном берегу. Маленькая булочка обойдется вам в 3-5 евро, зато принесет огромное удовольствие.

Ницце есть чем порадовать гурманов, и это далеко не весь список гастрономических прелестей города. За время отдыха вы успеете попробовать намного больше, а пройтись по самым аппетитным уголкам можно вместе с русскоязычным гидом, с которым не пропустите ни один местный деликатес.

Найти все близлежащие рестораны и другие интересные места в городе поможет наше мобильное приложение, с ним многие вопросы решатся быстрее.

Рестораны Парижа. Где поесть лягушек и улиток. Rainettes. (4-ый округ)

Ресторан закрыт! Если хотите попробовать лягушачьи лапки, смотрите адреса под видео.

Мои клиенты часто интересуются: где в Париже можно поесть улиток и лягушек? На самом деле таких ресторанов в городе Эйфелевой башни не так много, и лягушачьи лапки в меню в Париже точно не встречаются на каждом углу.
Для того, чтобы познакомить вас с одним из таких местечек, я заглянул на TripAdvisor и выбрал тот, который имеет наилучшие отзывы. Таковым оказался ресторанчик Rainettes.
Он расположен в районе Marais, что в переводе с французского означает «болото», в 4-ом округе Парижа в шаге от place des Voges, название которой на русский язык переводится как площадь Вогезов.
Адреса ресторанов, специализирующихся на лягушках и улитках, указаны ниже.
Поесть лягушек на болоте показалось мне очень символичным. И именно туда мы и отправились.
Детальный отчет смотрите в этом видео. Приятного просмотра!

Ресторан, специализирующийся только на лягушках (+ улитки):

Roger la grenouille (Меню на французском и английском языке)
28, Rue des Grands Augustins
75006 Paris

Рестораны, в меню которых есть блюда из лягушачьих лапок:

Amadeus Café
54, avenue Mozart
75016 Paris

Au moulin à vent, chez Henri
20, rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris

Lao Tseu (азиатская кухня)
209, boulevard Saint-Germain
75007 Paris

Related Articles

Ресторан морепродуктов «La Cabane» — буфет без ограничений (Сен-Мало, Бретань).

Одним из приятных сюрпризов в городе корсаров Сен-Мало является ресторан «la Cabane» (переводится как «Хижина»), расположенный в трех минутах ходьбы от крепостной стены по адресу: 21, Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo (на той же улице, что […]

Рестораны Парижа. Лучший японский ресторан. Где вкусно и недорого поесть суши. Matsuyama. (15-ый округ)

Мои туристы давно просили меня рассказать о хорошем японском ресторане в Париже. И нужно признаться, что в этом вопросе они обратились точно по адресу. Дело в том, что сам я очень люблю побаловать себя всякими […]

«Opus Latino». Ресторан в Брюгге с обслуживанием на русском языке.

Знали бы вы, как часто мои туристы, прибывая в замечательный город Брюгге, задают один и тот же вопрос: «А посоветуйте нам ресторан, в котором говорят по-русски». Просили? Советую. Сегодня мы поговорим об «Opus latino». Это […]

2 комментария

Здравствуйте … я только на этих выходных случайно нашла на французском сайте лучшие улитки в Париже… но только не для туристов, а для своих этот ресторан не очень известен но с прекрасной кухней , он бургундский в Латинском квартале… лягушачьи лапки там тоже делают но только на заказ… я осталась очень довольна … цени тоже хорошие 12 улиток 15 евро… есть и фуа-гра и утка и вкуснейший Boeuf Bourguignon… ресторан Au Doux Raisain на улице Decartes… советую всем… и обязательно попробуйте бургундское вино… там советуют Chablis к улиткам… именно с этим вином они ещё вкуснее… удачного вам отпуска… ! Не упустите возможность окунуться в атмосферу настоящей Франции!:)

Здравствуйте, Маша. Спасибо за интересный адрес. Обязательно заглянем. ))
Для читателей точный адрес:
Au Doux Raisain
29 Rue Descartes
75005 Paris

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рестораны Парижа. Где поесть лягушек и улиток. Rainettes. (4-ый округ)

Ресторан закрыт! Если хотите попробовать лягушачьи лапки, смотрите адреса под видео.

Мои клиенты часто интересуются: где в Париже можно поесть улиток и лягушек? На самом деле таких ресторанов в городе Эйфелевой башни не так много, и лягушачьи лапки в меню в Париже точно не встречаются на каждом углу.
Для того, чтобы познакомить вас с одним из таких местечек, я заглянул на TripAdvisor и выбрал тот, который имеет наилучшие отзывы. Таковым оказался ресторанчик Rainettes.
Он расположен в районе Marais, что в переводе с французского означает «болото», в 4-ом округе Парижа в шаге от place des Voges, название которой на русский язык переводится как площадь Вогезов.
Адреса ресторанов, специализирующихся на лягушках и улитках, указаны ниже.
Поесть лягушек на болоте показалось мне очень символичным. И именно туда мы и отправились.
Детальный отчет смотрите в этом видео. Приятного просмотра!

Читайте также  Ботанический сад «Маунт Тома»

Ресторан, специализирующийся только на лягушках (+ улитки):

Roger la grenouille (Меню на французском и английском языке)
28, Rue des Grands Augustins
75006 Paris

Рестораны, в меню которых есть блюда из лягушачьих лапок:

Amadeus Café
54, avenue Mozart
75016 Paris

Au moulin à vent, chez Henri
20, rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris

Lao Tseu (азиатская кухня)
209, boulevard Saint-Germain
75007 Paris

Related Articles

Ресторан морепродуктов «La Cabane» — буфет без ограничений (Сен-Мало, Бретань).

Одним из приятных сюрпризов в городе корсаров Сен-Мало является ресторан «la Cabane» (переводится как «Хижина»), расположенный в трех минутах ходьбы от крепостной стены по адресу: 21, Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo (на той же улице, что […]

Рестораны Парижа. Лучший японский ресторан. Где вкусно и недорого поесть суши. Matsuyama. (15-ый округ)

Мои туристы давно просили меня рассказать о хорошем японском ресторане в Париже. И нужно признаться, что в этом вопросе они обратились точно по адресу. Дело в том, что сам я очень люблю побаловать себя всякими […]

«Opus Latino». Ресторан в Брюгге с обслуживанием на русском языке.

Знали бы вы, как часто мои туристы, прибывая в замечательный город Брюгге, задают один и тот же вопрос: «А посоветуйте нам ресторан, в котором говорят по-русски». Просили? Советую. Сегодня мы поговорим об «Opus latino». Это […]

2 комментария

Здравствуйте … я только на этих выходных случайно нашла на французском сайте лучшие улитки в Париже… но только не для туристов, а для своих этот ресторан не очень известен но с прекрасной кухней , он бургундский в Латинском квартале… лягушачьи лапки там тоже делают но только на заказ… я осталась очень довольна … цени тоже хорошие 12 улиток 15 евро… есть и фуа-гра и утка и вкуснейший Boeuf Bourguignon… ресторан Au Doux Raisain на улице Decartes… советую всем… и обязательно попробуйте бургундское вино… там советуют Chablis к улиткам… именно с этим вином они ещё вкуснее… удачного вам отпуска… ! Не упустите возможность окунуться в атмосферу настоящей Франции!:)

Здравствуйте, Маша. Спасибо за интересный адрес. Обязательно заглянем. ))
Для читателей точный адрес:
Au Doux Raisain
29 Rue Descartes
75005 Paris

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Где в Париже недорого поесть лягушачьи лапки

Читать далее

10-й округ Парижа

Найти, где в Париже недорого поесть лягушачьи лапки не так-то просто. Для Франции это хоть и традиционное блюдо, но всё-таки редкость. Если придёте в первый подвернувшийся ресторан, то скорее всего вам скажут, что лапки они не готовят. Нужно идти осознанно. Куда — читаем дальше.

Много ресторанов, в меню которых есть лягушачьи лапки, вы найдете в Латинском квартале, это 6-й округ . Также спрашивайте это блюдо, как это не странно, в китайских ресторанах.

Лучше всего отправляйтесь в ресторан Roger La Grenouille . Там вы найдёте то, что вам надо. Готовят вкусно и быстро. Список других заведений, где готовят лягушачьи лапки внизу статьи.

Дешевле всего — купить замороженные лягушачьи лапки в магазине и приготовить самим. Рецепт тоже чуть ниже.

Вам когда-нибудь приходил в голову вопрос, как можно было додуматься до того, чтобы есть лягушек? Ведь это же Франция – синоним аристократизма и вдруг лягушки. Небольшие земноводные, символ утонченной французской кухни.

Но если вы думаете, что каждый француз на обед или ужин съедает по дюжине лягушачьих лап, вы ошибаетесь. Спросите десятерых прохожих в Париже, пробовали ли они лягушачьи лапки , и 8 из них ответят, что нет . Ладно, Бог с ними, с французами, вы же хотите попробовать настоящий французский деликатес . Поэтому давайте посмотрим, что это, с чем это едят, а главное где .

Побывать в Париже и не попробовать настоящей французской кухни это просто непозволительно. И если уж пробовать, то наверное не багет и круассаны, которые, не в обиду французам, везде готовят достаточно вкусно. Пробовать будем именно лягушачьи лапки , потому что сотворить шедевр из не самого привлекательного исходного продукта могли только тонко-чувствующие французы.

Что это за блюдо

По самой распространенной версии французы стали есть лягушек во время Столетней войны с Англией. У французов определенно талант сделать из ничего шедевр как например луковый суп, виноградные улитки, майонез ну и конечно лягушачьи лапки .

Перед тем как отправится непосредственно на дегустацию нужно уточнить некоторые моменты о самом блюде. Не рассчитывайте на то , что вам подадут большую целиком запеченную лягушку с сырной корочкой, это будут всего лишь две задние лапки маленького несчастного земноводного, наесться которыми будет весьма сложно.

Цена лягушек варьируется от 10€ до 45€ и зависит в основном от ресторана в котором вы планируете покушать.

Кстати, основную массу лягушачьего мяса французы завозят из Индонезии , поэтому вряд ли в столице Франции вы съедите истинно французскую лягушку.

Главное правильно выбрать место дегустации , где умелые мастера французской кухни превратят маленькую индонезийку в утонченную изысканную француженку . Вы могли подумать, что искать это блюдо нужно только во французских ресторанах, но нет, в некоторых китайских тоже можно найти лягушачьи лапки..

Где попробовать лягушачьи лапки

Каким бы странным это не показалось, но в Париже не на каждом углу и даже не в каждом ресторане можно попробовать это блюдо. И причиной тому достаточно интересный факт : французы да и не только считают употребление в пищу лягушачьих лапок варварством, поскольку несчастное крохотное создание убивают только из-за задних лапок , а это всего лишь 20% ее веса, все остальное в пищу не употребляют.

Интересно, 20% веса — то есть, если бы лягушку съедали целиком это был бы верх гуманизма . Да и вообще петуха в вине сварить это нормально, можно подумать они его в равной схватке добывают, не то что бедных маленьких беззащитных лягушечек.

Как я уже говорил, цена за блюдо варьируется в пределах 10-45 евро и на прямую зависит от ресторана и качества блюда, все предельно просто чем дороже тем лучше будет ресторан и изысканнее блюдо. Это скорее всего будет даже не еда, а творческая кулинарная инсталляция . Но мы ведь и идем в первую очередь за эмоциями и впечатлениями.

Чтобы найти в меню лягушачьи лапки, ищите слово Grenouilles или спрашивайте у официанта. Слово это произносится “Грёнуй”.

Итак, перейдем к списку заведений где готовят лягушачьи лапки именно во французской традиции . Мы собрали все рестораны, которые нашли и которые удалось проверить (посмотреть меню или связаться с администратором), а не только дешёвые. Всего получилось 7 ресторанов.

7 ресторанов, где попробовать лягушачьи лапки в Париже

1. Roger La Grenouille

В этом ресторане подают лягушачьи лапки во фритюре с чесночным соусом. Стоит это блюдо 25€ .

Адрес: 28 Rue des Grands Augustins

Телефон: +33 1 56 24 24 34

2. L’Escargot Montorgueil

Этот ресторан специализируется на приготовлении улиток , о чём, собственно, и говорит название. В меню есть несколько видов блюд из разных улиток. Л ягушачьи лапки тут тоже очень хорошо готовят ( стоят 16€ ). В плане качества обслуживания и вкуса самих лапок ресторан очень хороший, но цены не самые низкие, хотя если сравнивать в среднем по Парижу, но не так и дорого.

Расположен на улице Монторгей. Ближайшая станция метро Étienne Marcel .

3. Amadeus Café

Здесь подают обжаренные в панировке лягушачьи лапки с чесноком и зеленью. Ужин здесь обойдётся от 9€ до 26€ .

Ресторан расположен на проспекте Моцарта, рядом со станцией метро Ranelagh . Кстати, рядом с этим рестораном есть отель, из которого открывается красивый вид на Эйфелеву башню.

4. Lao Tseu

Это один из китайских ресторанов, в котором можно попробовать лягушачьи лапки. Готовят их здесь очень вкусно. Средний ценник за ужин здесь около 20€ .

Ресторан недалеко от центра, рядом с метро Rue du Bac .

«Золотая девятка»: гайд по знаменитым кафе Парижа

5. Au moulin à vent, chez Henri

Хороший ресторан в центре Парижа. Цены здесь не самые низкие. Порция лягушачьих лапок стоит 36€ .

Ресторан расположен на улице Фосе Сан-Бернар, напротив института Кюри, это совсем близко к центру.

Ближайшая станция метро Jussieu .

6. Rainettes

Здесь можно попробовать ассорти из лягушачьих лапок — аналог сырной тарелки. Вам принесут лапки приготовленные по пяти разным рецептам.

Тарелка “Лягушка” стоит 22€ .

Ресторан расположен на углу улиц Ормесон и Карон.

Ближайшая станция метро: Saint-Paul .

Читайте также  Церкви в Аахене

7. Le Louis

Хороший ресторан недалеко от Лувра. Лягушачьи лапки здесь классические — à la Provençale.

Цена за порцию 14€.

Ресторан расположен на улице Кокийор. Ближайшая станция Palais Royal Musée du Louvre .

Рецепт лягушачьих лапок (Cuisses de grenouille)

Вам понадобится:

  • Лягушачьи лапки — 12 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лимонный сок.
  • Петрушка — 5-6 шт.
  • Сухой белый хлеб — 3 куска.
  • Оливковое масло.
  • Чёрный перец.
  • Соль.

Как готовить:

  • Включите духовку и пока она греется, снимите кожу с лапок и вымоте их.
  • В посуду, в которой будете готовить, налейте оливковое масло (слоем около 1 см) и поставте в духовку. Греть нужно примерно до 210 °С.
  • Лапки полейте лимонным соком, посолите и посыпьте перцем.
  • Яйца взбейте вместе с порубленной петрушкой.
  • Сухой хлеб мелко натрите на тёрке.
  • Обмакивайте лапки в яичную смесь и обваливайте в натёртом хлебе, чтобы он полностью покрыл мясо.
  • В разогретую форму с маслом уложите лапки в панировке и поставьте в духовку на 5 минут.
  • Готовность определяйте, когда зажарится панировка.

Французская кухня, это такая же достопримечательность страны как Эйфелева башня. Необыкновенное сочетание ингредиентов, з авораживающие ароматы пряностей и трав, прекрасные сыры и вина – все это Франция. Кратко описать все прелести тонкости и нюансы французской кухни сложно да и не зачем.

Мы привели лишь небольшой список ресторанов, где в Париже недорого поесть лягушачьи лапки ; я надеюсь, что он будет вам полезен. Хорошего путешествия.

Полезные советы и хитрости в путешествии

Чтобы сэкономить на авиабилетах:

Найдите дешевый рейс, используя Aviasales. Он ищет билеты у авиакомпаний по всему миру. Вы точно найдете подходящий авиаперелет.

Как купить авиабилеты в интернете читайте здесь

Как сэкономить на отеле:

Вы можете забронировать отель, хостел или квартиру на Booking.com – это самый удобный и популярный инструмент. Квартиру в любой точке мира ищите на Airbnb (по ссылке бонус 2100 руб). Еще у нас на сайте есть подборки интересного жилья.

А здесь – инструкция к Airbnb

Не забывайте страховку:

Туристическая страховка защитит вас от болезней, травм, и краж. Это защита на случай, если что-то пойдет не так. Авторы сайта Dorogi-ne-dorogi.ru никогда не путешествуют без страховки. Для поиска страховой компании мы используем сервис Cherehapa.ru

Нескучный гид и интересная экскурсия:

Используйте Трипстер – у них самый большой выбор необычных экскурсий по всему миру.

Где в Ницце можно сытно и недорого поесть?

Сейчас нахожусь на отдыхе в Ницце, неприятным сюрпризом стали цены в кафе. Может, кто знает недорогое кафе, или забегаловку быстрого питания, где можно сытно и недорого поесть. Уж очень не хочется готовить самому.

Если Вы хотите недорого и вкусно поесть в Ницце, то Ваш путь лежит к прибрежным ресторанчикам, находящимся в районе Сен-Лоран-дю-Вар, именно тут самые невысокие цены и отличное соотношение «цена-качество». Можно еще посоветовать сетевой ресторан Frunch, тут мясное или рыбное блюдо стоит от 6 до 10 евро, а гарнир можно накладывать без ограничений. Ну и есть пара итальянских заведений , где за 10-15 евро можно сытно и вкусно пообедать или поужинать — это Acchiardo на 38 rue Droite или же La Pizza на 34 rue Masséna. Нужно понимать, что Лазурное побережье- это не самое бюджетное по еде место, но , если Вы сходите, в эти заведения, то и время хорошо проведете, и хорошо покушаете.

Менее чем за 10 евро можно перекусить в блинной Creperie Le Trimaran. Блины во Франции пользуются большой популярностью и их предлагают практически в любом заведении. В этом уютном месте, расположенном на 13, Place St. Francois предлагают большой выбор сладких блинов, а также блинчиков с овощами, морепродуктами, ветчиной, сырами и другими начинками. Заведение можно найти в Старом городе, недалеко от рыбного рынка. У ресторанчика есть уютная терраса, где можно поесть и отдохнуть на свежем воздухе. Кстати, блины пекут на глазах посетителей, что гарантирует высокое качество.

Не только в Ницце, но и во Франции в целом представлена сеть ресторанов быстрого питания Flunch. Если ваши финансовые возможности ограничены, то обязательно загляните в это место, которое специализируется на принципах самообслуживания. Выбор еды большой, все всегда свежее, каждый берет то, что хочет, а потом расплачивается на кассе.

В центральных районах Ниццы есть много разных кебабных и тому подобных заведений, которые предлагают быстрый и недорогой по местным меркам перекус, но одно из лучших мест в этом плане это фаст-фуд «Quick», который является французским аналогом Макдональдса. Разница в том, что в этом месте еда более сытная и, по мнению многих посетителей, более вкусная и при этом недорогая. За стандартный набор, в который входит картошка фри, сэндвич и газировка нужно придется заплатить около семи евро.

В районе Старого порта есть неплохой ресторанчик «L’Escale». Место пользуется большой популярностью, поэтому внутри всегда многолюдно. В пределах 15 евро здесь предлагают сытные комплексные обеды. Посетители самостоятельно выбирают по меню одну закуску, основное блюдо и десерт. Столики на улице в основном выбирают те, кто курит, а некурящие люди чаще размещаются внутри.

Ницца это французский курорт и вы наверняка знали куда едете и понимали, что дешево в этом городе однозначно не будет. Единственный способ сэкономить на питании, это покупать продукты в супермаркетах. Если вы остановились в каком-то хостеле с кухней, то можете готовить себе еду самостоятельно, и это будет значительно дешевле похода по кафе и ресторанам. Если же альтернативным местным заведениям общественного питания у вас нет, то старайтесь выбирать те, которые расположены подальше от главных достопримечательностей и популярных туристических мест.

В Ницце вы можете попробовать не только французскую кухню, но и кухни других стран мира. В пределах 10-15 евро можно поесть в итальянском кафе «Acchiardo». Это семейное заведения, поэтому во вкусовых качествах блюд можно не сомневаться. Даже местные жители заглядывают сюда, чтобы отведать вкуснейших спагетти.

Быстро, вкусно и недорого можно перекусить в пиццерии «La Pizza». Она находится по адресу: 34 rue Masséna. Здесь готовят пиццу с французским акцентом и с разными начинками. Нельзя сказать, что это самая полезная еда, но если это дешево, то отказывать не стоит. Средний счет на человека в этом месте не превышает 10 евро (без алкогольных напитков).

В те же 10 евро можно уложиться в кафе Chez Pipo, которое является одним из самых часто посещаемых мест у местных жителей. Считается, что будучи в Ницце нужно обязательно попробовать такое блюдо как блинчики сокка. Это блинчики, которые готовят с разными начинками на оливковом масле. Также можно заказать луковый пирог с анчоусасми и другие традиционные для данной местности блюда. Адрес заведения: 13 rue Bavastro.

Недалеко от железнодорожного вокзала расположено итальянское кафе Arlequin. Оно специализируется на приготовлении разных сортов мороженного, которое готовится исключительно из свежих и натуральных ингредиентов (фруктов, сливок, молока, ягод, орехов). В это кафе за мороженым приезжают со всех частей города, местные жители говорят, что вкуснее мороженного в Ницце нет (всего представлено порядка 30 видов). Цены нормальные, сильно по карману не бьют, один шарик стоит около двух евро. В конце-концов, не одной же пиццей и бутербродами питаться. Внутри столиков нет, но зато они есть на улице.

Ну и всегда есть уличная еда, типа гамбургеров, хот-догов, шаурмы и прочих «вкусностей». Если вы сейчас находитесь Ницце, то без труда сможете найти такие точки продажи.

Ницца город дорогой и здесь, если нужно экономить Вам придется или готовить самому или искать бюджетные кафе. Некоторые продукты для завтрака или ужина можно покупать в супермаркетах Spar и Carrefour, а обедать в кафе и ресторанах.

Очень многие заведения в Ницце в обеденное время предлагают комплексный обед до 10 евро. Но в такой обед входит только основное блюдо и салат, даже за напиток придется заплатить отдельно. Информация о комплексных обедах всегда есть на доске перед кафе.

Бюджетно покушать можно в кафе Lou Pilha Leva. Расположено кафе в старом городе по адресу 10 Rue du Collet. Здесь всегда очереди, но готовят вкусно, порции приличные и цены не зашкаливают. Работает кафе с 11:00 до 22:00.

Недорогую и вкусную пиццу можно попробовать в Sixte Pizza по адресу 11 Rue Jean-Pierre Papon. Очень многие берут пиццу на вынос.

В Ницце есть много различных азиатских заведений, где можно бюджетно питаться. Китайский ресторан Le Dragon Bleu пользуется большой популярностью и у местных жителей. Готовят здесь вкусно и цены приемлемые. Расположен ресторанчик по адресу 2 B rue Paganini. Работает заведение с 8:00 утра и прекрасно подойдет для завтраков и обедов.

Бюджетно обедать блюдами азиатской кухни можно и в ресторане O MAI по адресу 5 rue Blacas. Здесь приятная простая атмосфера, вкусная еда, большие порции и приемлемые цены. Сытно пообедать в этом ресторанчике Вы сможете от 12 евро.

Читайте также  Церкви в Тель-Авиве

На улице Cours Saleya конечно же очень много всяких дорогих ресторанов, но можно там же найти и относительно не дорогие (разумеется для Лазурного Берега). Очень вкусно и при этом не так уж и дорого вы сможете поесть La Favola. А в другом ресторанчике — Festival de la Moule имеется такое выгодное предложение как буфет-меню за 12,9 евро с выбором из трех соусов и за 14,5 евро с выбором аж из одиннадцати соусов.

Если вы отдыхая в Ницце все же очень хотите вкуснейшей итальянской пиццы, то вам следует отправляться в Bar du Coin который располагается на второй rue Droite. Мало того, что пицца там потрясающе вкусная, так она еще и стоит не так уж и дорого! Так же есть еще одна вполне себе неплохая пиццерия с дешевыми и недорогими пиццами, которую несомненно стоит посетить — Stuzzico на Rue St Gaétan.

Отдыхая в Ницце для того чтобы сэкономить на еде, вы вполне можете поступать так же как и местные жители, то есть устраивать себе пикники на пляже. Для этого вам следует сначала отправиться на базарчик в Cours Saleya и купить к примеру так называемый «фугас» — это такой местный хлеб, который печется вместе с травами и оливками и в придачу к нему местный сыр. Таким образом у вас получится типичный французский пикник с видами на Лазурный Берег да еще и при этом стоимостью в несколько евро.

Если хотите относительно недорого полюбоваться романтическими видами Ниццы и совместить их с приятными ценами на алкоголь, то вам надо отыскать паб Snug & Cellar. В принципе вы его легко найдете rue Droite прямо возле ступеней, по которым поднимаются к Chateau. Данное заведение несомненно свежей и очень вкусной едой, а начиная с восьми и до десяти вечера здесь объявляется свой собственный Happy Hour. И на протяжении всего этого времени цены тут бывают действительно очень счастливые.

На Place Rossetti прямо за собором находится еще один также относительно недорогой ресторанчик Lu Fran Calin. Его точный адрес — 5 rue Francis Gallo. Также очень вкусная и совсем не дорогая еда, к тому же приготовленная с большой любовью и по приемлемым ценам всех ожидает в ресторане Rossettisserie который находится на rue Mascoinat. Уверяю вас что качество пищи и цена на нее вас приятно удивят.

По мнению как бывалых туристов, так и местных профессионалов в Старой Ницце самым лучшим рестораном считается Oliviera — его вы сможете отыскать по адресу 8 bis rue du Collet. Здесь вы до отвала сможете насладиться превосходной изысканной едой причем без особого ущерба для вашего кошелька.

Если же у вас нет времени или желания идти в ресторан, что то заказывать а потом томиться в ожидании, то вы можете вполне перекусить и на ходу. В Ницце как практически и по всей Франции вместо бутербродов принято перекусывать крепе. В Старой Ницце самые вкусные и недорогие крепе вам предложат в маленьком кафе A Buteghinn’a.

На одной из центральных площадей Старой Ниццы — Place Rossetti имеется достаточное количество кафе и ресторанов. И практически в каждом из них предлагают традиционное для этого города блюдо — la socca, причем деликатес этот совсем даже и не дорогой (пять евро). Вот он также может быть прекрасным перекусом. Это блюдо лучше всего есть в горячем виде со свежим перцем и с охлажденным розовым вином. Самую вкусную сокку вы сможете попробовать в Chez Rene Socca на rue Pairoliere.

10 блюд, которые нужно попробовать в Ницце

Каждый регион Франции отличается кухней. Некоторые блюда стали для Ниццы такой же визитной карточкой, как Английская набережная или отель Негреско.

Сокка (Socca)

Главное лакомство Ниццы – ароматные и хрустящие блинчики сокка. Рецепт прост – нутовая мука и оливковое масло. Блинчик выпекается на огромной сковороде на горячих углях. Продавцов сокки вы увидите на любой улице Ниццы. Можно полить ее оливковым маслом и посыпать прованскими травами, или положить кусочек мягкого сыра. Прекрасная закуска, которая послужит и завтраком, и легким обедом, и ужином – всего от 3 евро.

Нисуаз (Salade Niçoise)

Всемирно известный салат «Нисуаз» стал визитной карточкой любого ресторана в Ницце. В нем собрано самое лучшее, что производится и выращивается на юге Франции: свежие овощи и зелень, роскошный тунец и анчоусы, великолепные приправы и оливковое масло. Несмотря на то, что рецепт давно уже стал классикой, в каждом месте его готовят по-своему. Средняя цена за порцию – 12-15 евро.

Писсаладьер (Pissaladière)

Лук – излюбленный овощ французов, и они умеют его готовить. Сомневаетесь? Попробуйте французский аналог пиццы – луковый пирог писсаладьер. Его можно есть как холодным – на закуску, так и горячим – в качестве основного блюда. В любом виде луковый пирог хорош: сочная пряная начинка, приправленная оливковым маслом и анчоусами, отлично дополняет вкус свежевыпеченного теста. Примерная цена – 7 евро.

Фарси (Farcie)

Еще одно традиционное блюдо Ниццы – это фаршированные овощи фарси. Для приготовления используются помидоры, баклажаны и цукини. Овощи слега отвариваются, начиняются фаршем, обильно приправленным чесноком и специями, и запекаются в духовке. Несмотря на простоту, фарси является одним из самых вкусных и доступных блюд французской кухни. Порция овощей обойдется примерно в 10-15 евро.

Пан банья (Pan bagnat)

Пан банья представляет собой вариацию салата «Нисуаз», которая, несомненно, понравится туристам. Это блюдо идеально подойдет, чтобы поесть быстро, сытно и недорого. Все лучшее и самое аппетитное, что есть в «Нисуаз» – яйца, тунец и овощи – укладывается в свежий багет, слегка сбрызнутый оливковым маслом. Неплохая замена классическому салату, к тому же в 2-3 раза дешевле.

Если же вы охотник за закусками Niçoise, то удовольствие доставит экскурсия, где успеете нагулять аппетит по городу перед дегустацией. Заказать ее можно здесь.

Рататуй (Ratatouille)

Где еще попробовать знаменитое овощное блюдо, как не на его родине, ведь рататуй был придуман в Ницце. Густое рагу из баклажанов, кабачков, перца, помидоров, лука и чеснока, приготовленное на оливковом масле, придется по душе всем, в том числе и вегетарианцам. Стоимость блюда составит 10-15 евро.

Суп о писту (Soupe au pistou)

Если на обед вам захочется горячий суп, закажите о писту – ароматную овощную похлебку с пряностями и беконом. Его «изюминкой» стал соус, используемый для заправки. Как и писсаладьер, являющийся местной импровизацией на тему пиццы, писту – это еще одна кулинарная находка французской кухни, зародившаяся в Италии. Он готовится из базилика, перетертого с чесноком и оливковым маслом, и представляет собой облегченный вариант известного соуса песто, с той лишь разницей, что в нем не используются орехи. Чашка о писту обойдется вам в 4-5 евро.

Доб нисуаз (Daube nioise)

После череды легких овощных блюд и закусок вас порадует доб нисуаз – тушеная в красном вине говядина. Это простое блюдо удивит необыкновенно богатым и тонким вкусом, для его приготовления отбирают лучшие куски говядины, которые предварительно маринуются в течение трех дней. Благодаря этому оно отличается особой мягкостью, буквально тая на языке. Стоимость блюда – 20-25 евро.

Засахаренные фрукты

Если вы остановились в отеле в Ницце, влюбились в этот город и хотите немного подсластить путешествие, попробуйте засахаренные фрукты. Созревшие под щедрым солнцем южной Франции, они становятся еще вкуснее в руках местных кондитеров. Побалуйте себя коробочкой засахаренных кусочков персика, абрикоса, груши и апельсиновых долек, и обязательно купите несколько упаковок этого чудесного лакомства в подарок. Цена варьируется от 5 до 30 евро, в зависимости от количества.

Кстати, попробовать такое лакомство и другие блюда местной кухни можно и на дегустации, где вы ощутите вкус Ниццы и ее атмосферу.

Тропезьен (La Tarte Tropеzienne)

Еще одно местное лакомство, которое порадует сладкоежек, это тропезьен – мягкая булочка, пропитанная сиропом, со сливочным кремом. Перед этим десертом не могла устоять даже Бриджит Бардо, полюбившая его во время съемок на Лазурном берегу. Маленькая булочка обойдется вам в 3-5 евро, зато принесет огромное удовольствие.

Ницце есть чем порадовать гурманов, и это далеко не весь список гастрономических прелестей города. За время отдыха вы успеете попробовать намного больше, а пройтись по самым аппетитным уголкам можно вместе с русскоязычным гидом, с которым не пропустите ни один местный деликатес.

Найти все близлежащие рестораны и другие интересные места в городе поможет наше мобильное приложение, с ним многие вопросы решатся быстрее.